ID produs: 13286
Ingrediente: anason stelat*
*Provine din agricultura ecologica.
Anasonul stelat este, fără îndoială, cel mai frumos condiment de pe piață. În afară de proprietățile sale decorative, are și un gust bun. Aroma dulce, care este similară cu feniculul, dar este puțin picantă, se potrivește bine cu produse de patiserie și compoturi dulci. Anasonul stelar este un condiment mult mai versatil decât se presupune adesea.
Condimentul în formă de stea are o aromă similară cu anasonul și feniculul. În plus, conține o aromă puternică de lichior și nuanțe amaruie.
DECLARATIE NUTRITIONALA / 100 ml (g)
| Energie: | kJ / kcal | 920 / 224 |
| Grasimi: | g | 3.1 |
| din care, acizi grasi saturati: | g | 0.8 |
| Glucide: | g | 15.2 |
| din care, zaharuri: | g | 1.1 |
| Fibre: | g | 59.6 |
| Proteine: | g | 4.2 |
| Sare: | g | 0.02 |
Tara de origine: Vietnam
Produs in Austria.
Se poate folosi in panificatie, amestecuri de ceaiuri, vin fiert.
În China, anasonul stelat se adaugă la supe, pui la aburi, carne de porc și rață.
În Vietnam, este folosit pentru ciorba de vită (Pho).
Anasonul stelat aruncă aroma de dovleac, praz și legume rădăcinoase.
Sfat: anasonul stelat poate fi gătit pe o perioadă lungă de timp. Când gătiți puiul prăjit, se adaugă condimentele de anason stelat in interiorul puiului.
