Foita de orez este folosită la prepararea rulourilor de vară vietnameze, Bánh Tráng. Aceste rulouri de vară fără gluten pot fi umplute, de exemplu, cu pui, omletă sau creveți și cantități nesfârșite de legume crocante și condimente proaspete. Apoi scufundați rulada într-un sos gustos. Foita noastră de orez Amaizin este fabricată în Cambodgia.
Cum se obtin foitele de orez:
Foitele de orez Amaizin sunt fabricate din 62% orez organic. La aceasta se adaugă amidon de tapioca, atât organic, cât și local. Acest amidon face foile să fie puțin mai elastice și mai ușor de rulat.
După ce făina de orez și amidonul de tapioca sunt dizolvate în apă, substanța lăptoasă se toarnă pe o farfurie pentru a se usuca într-un cuptor cu bandă. Formele sunt perforate din foile subțiri de hârtie de orez și apoi împachetate.
Ingrediente: faina din orez* (62%), amidon de tapioca*, sare de mare
*Provine din agricultura ecologica.
PRODUS FARA GLUTEN, FAARA GRAU
DECLARATIE NUTRITIONALA / 100 ml (g)
| Energie: | kJ / kcal | 1418 / 339 |
| Grasimi: | g | 0.1 |
| din care, acizi grasi saturati: | g | 0.05 |
| Glucide: | g | 81.3 |
| din care, zaharuri: | g | 0.05 |
| Proteine: | g | 3.2 |
| Sare: | g | 0.5 |
Tara de provenienta: Cambodgia
